Ragù di asino

Musso 180 g


Ragù all’Asino


Questo ragù veneto è un piatto della tradizione, squisito e gustoso è ottimo per condire macheroncini, pappardelle e bigoli.


Ideale anche per arricchire la polenta, e con l'aggiunta di funghi porcini o formaggio diventa un tipico piatto tirolese!!


Ingredienti


Ragù d’asino (50%), verdure fresche (sedano, carota, cipolla), pancetta di maiale (16%), panna, vino rosso, olio extravergine d’oliva, burro, farina di frumento, preparato per brodo e condimento a base di glutammato monopodico, zucchero, aceto di vino, sale, pepe e spezie.

€ 5,78