Ragù di maiale

Tastasal 180 g


Ragù veneto al Pesto di Maiale


Questo ragù squisito é ottimo per condire risotto e gnocchi.


Il risotto col Tastasal è un piatto sacro. Venerabile. Principesco nonostante le sue origini umili e contadine.


Per fare un grande Risotto col Tastasal ci vogliono poche cose, ma superbe: un impasto di maiale da fine del mondo, il riso vialone nano veronese e un brodo come Dio comanda.


Ingredienti


Carne di maiale 80%, panna, burro, farina di grano tenero, sale, aglio, pepe, erbe aromatiche, spezie.

€ 5,78

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