Rosso di Montalcino DOC 0,75 lt

CANTINA DI MOLTANCINO


ANNO 2017


ZONA DI PRODUZIONE: Le zone collinari del comune di Montalcino -Siena


UVE: Sangiovese 100%

VINIFICAZIONE E MATURAZIONE: Vinificazione in rosso con macerazione delle bucce per 10 giorni circa, con rimontaggi frequenti e delicati. La fermentazione awiene a temperatura controllata di 28°-30°C.

Affinamento in botti di rovere di Slavonia per 7-8 mesi.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Il colore è rosso porpora intenso, è limpido con archetti contigui.

Al naso si presenta molto fine e avvolgente con un netto sentore di ciliegia e frutti rossi che lasciano posto ad un finale speziato.

In bocca è intenso con una lunga persistenza, buono l'equilibrio fra i vari componenti.


Gradazione: 13% vol.

€ 14,05